POKLIČITE ZA PONUDBO: 031419905
ZUNANJI GRELCI
Dimezije in moč:
Š x G x V 400 x 730 x 850 mm / 1 kad – 10 kW
Š x G x V 800 x 730 x 850 mm / 2 kadi – 20 kW
Priključki:
380-400 V / 3 FAZE
Ta model je na voljo tudi v drugih dimenzijah in konfiguracijah.
Electrolux Professional je električna friteza z eno (15 L) ali dvema kadema (15+15 L), ki omogoča pripravo večjih količin ocvrte hrane, kot so krompirček, ribe, meso ali različni prigrizki. Globoko oblikovana kad omogoča optimalno kroženje olja in enakomerno cvrtje hrane.V spodnjem delu kadi je ustvarjena hladna cona, kjer se zbirajo ostanki hrane, kar pomaga podaljšati življenjsko dobo olja.
Friteza je opremljena z visoko učinkovitimi infrardečimi grelnimi elementi moči približno 10 kW pri enojni kadi in 20 kW pri fritezi z dvema kadema, nameščenimi zunaj kadi. Takšna zasnova omogoča hitro segrevanje olja, stabilno temperaturo med cvrtjem in enostavno čiščenje notranjosti kadi.
Temperatura olja se uravnava s termostatom od približno 105 °C do 185 °C, kar omogoča natančen nadzor nad procesom cvrtja in zagotavlja konsistentne rezultate. Olje se lahko enostavno izpusti skozi sprednji ventil za praznjenje, ki vodi v zbirno posodo pod napravo.
Konstrukcija je izdelana iz nerjavnega jekla s Scotch-Brite površino, naprava pa stoji na nastavljivih nogah iz nerjavečega jekla, kar omogoča stabilno postavitev in enostavno čiščenje v profesionalnem kuhinjskem
Naprava deluje na 380–400 V / 3 faze, olje pa se lahko enostavno izpusti skozi sprednji ventil za praznjenje, kar omogoča hitro in varno čiščenje. Friteza je izdelana iz nerjavečega jekla s Scotch-Brite površino, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.
✔ Velika kapaciteta kadi (do 15 l ali 15+15 l) omogoča pripravo večjih količin hrane.
✔ Visoko učinkoviti infrardeči grelni elementi (≈10 kW / 20 kW) omogočajo hitro segrevanje olja.
✔ Hladna cona v spodnjem delu kadi podaljšuje življenjsko dobo olja.
✔ Termostatski nadzor temperature (105–185 °C) za natančno cvrtje.
✔ Ventil za izpust olja na sprednji strani za hitro in varno praznjenje.
✔ Zaobljeni robovi kadi omogočajo boljšo higieno in lažje čiščenje.
✔ Robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla s Scotch-Brite površino za dolgo življenjsko dobo.
✔ IPX4 zaščita pred vodo, primerna za profesionalne kuhinje.
✔ Modularna zasnova 700XP, ki omogoča kombiniranje z drugo profesionalno kuhinjsko opremo.
