POKLIČITE ZA PONUDBO: 031419905
Dimezije in moč:
Š x G x V 400 x 730 x 850 mm / 1 kad – 6 kW
Š x G x V 800 x 730 x 850 mm / 2 kadi – 12 kW
Priključki:
380-400 V / 3 FAZE
Ta model je na voljo tudi v drugih dimenzijah in konfiguracijah.
lectrolux Professional električni kuhalnik za testenine z eno kadjo kapacitete do 24,5 litra ali dveh kadi (24,5+24,5 litra), ki omogoča pripravo večjih količin testenin ali drugih jedi hkrati. Naprava uporablja infrardeči grelni sistem moči približno 6 kW oz. 12 kW v primeru dveh kadi, nameščen je pod dnom kadi, kar omogoča hitro segrevanje vode in stabilno vrenje med kuhanjem.
Kad je izdelana iz nerjavečega jekla AISI 316, ki zagotavlja visoko odpornost proti koroziji ter dolgo življenjsko dobo. Poseben sistem omogoča stalno odstranjevanje škroba iz vode, kar ohranja kakovost vode in izboljšuje rezultate kuhanja.
Naprava je opremljena tudi z ročnim ventilom za dovod vode, ki omogoča stalno polnjenje kadi, ter velikim odtočnim ventilom, ki omogoča hitro praznjenje po končanem kuhanju. Integrirana odcejalna cona omogoča odlaganje košar za odcejanje testenin.
Poleg testenin se naprava lahko uporablja tudi za pripravo rezancev, riža, cmokov ali zelenjave, kar povečuje njeno vsestranskost v profesionalni kuhinji.
Naprava deluje na 380–400 V / 3 faze, kad pa je opremljena tudi z ventilom za izpust olja na sprednji strani, kar omogoča hitro in varno praznjenje ter enostavno čiščenje. Friteza je izdelana iz nerjavečega jekla s Scotch-Brite površino, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.
✔Velika kad kapacitete 24,5 l ali 2x 24,5 l omogoča pripravo večjih količin testenin.
✔ Infrardeči grelni sistem (6 kW oz. 12 kW pri dveh kadeh) zagotavlja hitro segrevanje vode.
✔ Kad iz nerjavnega jekla AISI 316 zagotavlja visoko odpornost proti koroziji.
✔ Sistem odstranjevanja škroba izboljšuje kakovost vode med kuhanjem.
✔ Integrirana odcejalna cona omogoča enostavno odcejanje testenin.
✔ Možnost stalnega dovoda vode preko ročne pipe za enostavno uporabo.
✔ Velik odtočni ventil omogoča hitro praznjenje kadi.
✔ Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla s Scotch-Brite finišem.
✔ IPX4 zaščita pred vodo, primerna za profesionalne kuhinje.
✔ Modularna zasnova 700XP, ki omogoča kombiniranje z drugo profesionalno kuhinjsko opremo.
