POKLIČITE ZA PONUDBO: 031419905
Dimezije in moč:
Š x G x V 800 x 930 x 250 mm / 15 kW
Priklop:
380-400 V / 3 FAZE
Ta model je na voljo tudi v drugih dimenzijah in konfiguracijah.
Electrolux Professional električni žar (fry top) iz linije 900XP, zasnovan za kuhinje, kjer so ključni fleksibilnost, zmogljivost in vrhunski rezultati pečenja.
Termostatski nadzor temperature zaradi katerega je kontrola pečenja optimalna rezultati pa konsistentni.
Zaradi kombinirane površine omogoča pripravo različnih jedi hkrati, kar povečuje učinkovitost in optimizira delovni proces.
Naprava je opremljena s kromirano ploščo debeline 15 mm, razdeljeno na:
Polirana kromirana površina preprečuje mešanje okusov med živili in zagotavlja enakomerno pečenje.
Žar deluje na električni pogon moči 15 kW, kar omogoča hitro segrevanje, stabilno temperaturo brez nihanj in enakomerno pečenje po celotni površini.
Temperaturno območje 120 °C do 280 °C omogoča pripravo širokega spektra jedi.
Žar ima tudi veliko odtočno odprtino za odvajanje maščobe, posoda za zbiranje maščobe pod ploščo in odstranljivi robovi proti škropljenju.
✔ kombinirana plošča (gladka + rebrasta)
✔ električni sistem za stabilno temperaturo
✔ enakomerno segrevanje
✔ preprečevanje mešanja okusov
✔ visoka zmogljivost za intenzivno uporabo
✔ enostavno čiščenje in vzdrževanje
